tag:blogger.com,1999:blog-50258335350688768362024-02-07T05:32:32.498+01:00Jamones 2.0 Abuxarra.Jamones ABUXARRA es una jovén empresa situada en la Alpujarra Granadina, en TREVÉLEZ.
Elaboramos jamones mediante un proceso natural y artesanal aprendido en los mejores secaderos de Trevélez, bajo la experiencia de los más antiguos artesanos del jamón.
En el año 2004 decidimos establecernos por nuestra cuenta y ofrecer al mundo algo más que un jamón elaborado de forma artesanal.Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.comBlogger61125tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-47605842508021444042013-04-10T12:41:00.000+02:002013-04-10T12:41:18.285+02:00VOLVER A EMPEZAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin4pSZAvPKKVVYdi1he7uxPG9L-Fd5Zd2k5Lb0jGeqp3ahmSpJ3nyaPexS3ISlTYDtfWHqw_hic2z6FDM0fr_SzaUPGHv_9-HA0MOWVthIVYVJjH0-1rmiZyaZCUYyMbnwdDUJGMbnT2Q/s1600/Jamones+Dos+Punto+Cero+Abuxarra+%281%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin4pSZAvPKKVVYdi1he7uxPG9L-Fd5Zd2k5Lb0jGeqp3ahmSpJ3nyaPexS3ISlTYDtfWHqw_hic2z6FDM0fr_SzaUPGHv_9-HA0MOWVthIVYVJjH0-1rmiZyaZCUYyMbnwdDUJGMbnT2Q/s1600/Jamones+Dos+Punto+Cero+Abuxarra+%281%29.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Han pasado más de tres años desde que
decidí abrir éste blog y así iniciar la aventura de lanzar a las
redes sociales y la web 2.0 mi pequeña empresa,<b> Jamones Abuxarra</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
En éste tiempo he afrontado duras
pruebas antes de aprender grandes lecciones, algunas las he superado,
otras han supuesto un completo fracaso, por todas he tenido que pagar
un precio y para casi ninguna estaba preparada...</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/alMktUdEsuA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe> </div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Hoy de nuevo me sitúo en la casilla de
salida, para volver a empezar, emocionada como sí fuera la primera
vez que escribo en un blog, con nuevos sueños que deseo compartir
con vosotros que me habéis acompañado durante este tiempo dando
forma a<b> Jamones 2.0</b>, creando la <b>Comunidad de Amantes del jamón de la
Alpujarra.</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Muchos decidisteis <a href="http://jamondetrevelez.blogspot.com.es/2010/05/apadrina-un-jamon.html" target="_blank"><b>Apadrinar un Jamón</b></a>,
ponerle un nombre y compartir vuestra experiencia.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>A la mayoría de vosotros hoy me une
mucho más que un Jamón Apadrinado.</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/rjrbrmpP0fI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
Han sido tres años en los que <b>he ido
aprendiendo a equivocarme, quizá donde más he disfrutado de este proceso ha sido en la web joomla que ha cobijado éste proyecto durante los dos ultimos años y que ahora he decidido cerrar.</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Recuerdo perfectamente el mensaje que
me envío <a href="https://twitter.com/condedelamaza" target="_blank"><b>@condedelamaza</b></a> para explicarme la diferencia entre solicitar
amistad desde un <a href="https://es-es.facebook.com/JamonesAbuxarra" target="_blank">perfil de empresa en facebook</a> y uno personal. No
ocupaba más de cinco líneas pero necesité cinco meses de errores
para encontrarme con él y aprender la lección.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los primeros comentarios que llegaban a
éste blog se convertían en los <b>motivos por los que seguir
escribiendo, experimentando.</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Correos interesándose por mis jamones
a altas horas de la madrugada, aquel mail en el que <a href="https://twitter.com/Pintxo" target="_blank"><b>@Pintxo</b></a> me
presentaba a <a href="https://twitter.com/mikeliturriaga" target="_blank"><b>@MikelIturriaga</b></a> y hablamos juntos de <b>Apadrina un Jamón</b>
en el blog de<a href="http://blogs.elpais.com/el-comidista/2010/11/apadrinar-un-jamon.html" target="_blank"><b> "El Comidista"</b></a>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El corazón me dio un vuelco cuando <a href="https://twitter.com/comoju" target="_blank"><b>@Comoju</b></a> me dijo que vendría en persona desde Valencia a recoger a su
ahijado<b> “MiGochin”</b> o <a href="http://elcontragolpe.net/" target="_blank"><b>@Alexcibernetica</b></a> me pedía por primera vez
en twitter con un privado que le enviara a casa un par de jamones.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRnMXunMp7kRE9LT9pI9CHfoXx-PeG0bQn5g96GscupJcTVZpID3G0thHj5hv45J2xP9lTO3uKy2FJkiym-eA1bz6G7l-WNK3wvOpr58UhlxezXzct4sQytZelrX8dTIoi3yXEDQAaOyE/s1600/en+granada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRnMXunMp7kRE9LT9pI9CHfoXx-PeG0bQn5g96GscupJcTVZpID3G0thHj5hv45J2xP9lTO3uKy2FJkiym-eA1bz6G7l-WNK3wvOpr58UhlxezXzct4sQytZelrX8dTIoi3yXEDQAaOyE/s320/en+granada.jpg" width="320" /></a></div>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
</style> <br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Conocer a las personas con las que dí vida
al proyecto <a href="http://paraisodesabores.wordpress.com/equipo/" target="_blank"><b>Paraíso de Sabores en el Salón Gourmet</b></a>, las <a href="http://www.youtube.com/watch?v=fAE-HS3CoFI" target="_blank">vídeosolicitudes para apadrinar un jamón</a>,<a href="http://www.youtube.com/watch?v=LHMVquc7XZQ" target="_blank"> la fiesta de inauguración de la tienda online</a>,<a href="http://www.youtube.com/watch?v=uz1gSRq8nUA" target="_blank"> la tele</a>, <a href="http://www.ideal.es/granada/20120225/portada-manana.html" target="_blank">los periódicos digitales y los de papel</a>,
<a href="http://blip.tv/iniciador/iniciador-granada-jamones-abuxarra-001-5159827" target="_blank">los eventos para emprendedores</a>, <a href="http://www.arte.tv/de" target="_blank">el canal franco alemán Arte TV</a>, <a href="http://www.elmundo.es/elmundo/2011/03/20/andalucia/1300620944.html" target="_blank">las fiestas de despedida de los jamones apadrinados.... </a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Todos estos momentos jamás los
olvidaré. </b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLx8yD4g9Rrzx_jo-59NCDhZVLhTl8tGqEzgjMxp7D0RD1SaoMOS35bOG4BE7ioX4yrKvUafo5Qb1Ze84QjHPxv_YkQpuLjpzHraE_guLnQhENSWHH3roo_1GjoLD0loYgSFbKQd-tpLU/s1600/con+marga+y+pablo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLx8yD4g9Rrzx_jo-59NCDhZVLhTl8tGqEzgjMxp7D0RD1SaoMOS35bOG4BE7ioX4yrKvUafo5Qb1Ze84QjHPxv_YkQpuLjpzHraE_guLnQhENSWHH3roo_1GjoLD0loYgSFbKQd-tpLU/s320/con+marga+y+pablo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>El camino no ha sido nada fácil, me
he equivocado tanto y tantas veces que siento que dejé crecer
libremente la idea a sabiendas de que me sería imposible gestionarla
con éxito.</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Ahora que se ha puesto de moda <i>“esto
de emprender”</i> donde se cuentan las bondades del ecommerce, de las
estrategias para pymes en redes sociales y todos esos cuentos con
final feliz.... no seré yo quién paralice una idea, un sueño o un
proyecto, pero <a href="http://marcvidal.net/2013/03/no_somos_heroes.html" target="_blank"><b>deben estar preparados para eso que muy pocos cuentan y que tan sólo con la experiencia irán comprobando</b></a>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Me ha resultado muy <b>difícil establecer
un modelo de negocio en éste nuevo escenario digital,
tan complejo y dinámico como apasionante, adaptado a la realidad de Jamones Abuxarra,</b>
una joven <b>empresa rural </b>cuya filosofía está basada en <b>conservar la tradición
artesana del jamón de Trevélez.</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El emprendedor y la empresa necesitan
asumir el reto de innovar y adaptarse continuamente a los cambios en
un momento en el que <a href="http://marcvidal.net/2013/04/innovacion-y-terror-al-fracaso.html" target="_blank"><b>la situación económica y política del país estrangula la iniciativa empresarial y la capacidad de crecimiento.</b></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Hace tres años decidí para<b> Jamones
2.0</b> experimentar con un modelo<i> "low cost"</i> en el que<b> las ideas y las
personas que las generan cobran muchísimo más valor que los
recursos disponibles que tenemos en Jamones Abuxarra para
implantarlas con éxito.</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Por eso, éste es el momento de
situarme de nuevo en la casilla se salida, <b>con todo lo aprendido
reinventar Jamones 2.0</b>, pero esta vez no inicio el viaje sola, voy
acompañada de todos vosotros que por algún motivo os habéis
implicado en éste proyecto, de nuevas incorporaciones al equipo, de mis amigos, y
sobre todo de <a href="http://www.hermeneus.es/publico" target="_blank"><b>Hermeneus, el ultimo proyecto del que me he enamorado</b></a> y
con el que<b> <a href="http://www.hermeneus.es/Ppa/trevelez" target="_blank">afrontaremos nuevos retos en común que os iré contando en este blog hasta que inauguremos juntos la nueva plataforma para Jamones Abuxarra.</a></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<i><b>¿Quieres inventarla con nosotros? Sin
duda, no será lo mismo sin ti.</b></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/0nIDcPhz-2w?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
</div>
<br />Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-5247158387091402192010-10-08T07:45:00.002+02:002010-10-08T08:04:02.646+02:00YA ESTAMOS AQUI...Ha nacido <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.jamonesdospuntocero.com/">JAMONES DOS PUNTO CERO </a></span>y se parece mucho a su madre ;-)<br /><br />Espero encontrarme aqui <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.jamonesdospuntocero.com/">http://www.jamonesdospuntocero.com</a> </span>con tod@s ustedes.<br /><br />¡¡Gracias y hasta siempre!!<br /><br /><object width="400" height="325"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/evQpXYDrhSE?fs=1&hl=es_ES"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/evQpXYDrhSE?fs=1&hl=es_ES" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="400" height="325"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-55507930554917061962010-10-05T13:07:00.003+02:002010-10-05T13:16:47.515+02:00TE ESTARÉ ESPERANDO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHN50xkEWHE2y5ErM7yZaZDyVNN2CiPWAkhtcPH4joYi77_Pbf9DD3bAiMZjisxX1A9CevoArwlDMpvmx9EgWd-A_oeOAdKJUP2W1YLrFae1F0fGnhoEEy37TV2ttz-JsuFhS7cuOg_ho/s1600/cata_jamonil2_mini.jpeg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 209px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHN50xkEWHE2y5ErM7yZaZDyVNN2CiPWAkhtcPH4joYi77_Pbf9DD3bAiMZjisxX1A9CevoArwlDMpvmx9EgWd-A_oeOAdKJUP2W1YLrFae1F0fGnhoEEy37TV2ttz-JsuFhS7cuOg_ho/s320/cata_jamonil2_mini.jpeg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5524517541426198146" /></a><br /><br />Es un momento muy especial para todos los que formamos <span style="font-weight:bold;">Jamones Abuxarra</span>,en especial para mi que estoy muy emocionada de poder compartirlo con todos vosotros, damos el salto a la web 2.0 con la puesta en marcha de la web del Proyecto Jamones Dos Punto Cero.<br /><br />Nuestro objetivo ha sido crear un espacio para todos <span style="font-weight:bold;">los amantes del jamón de La Alpujarra</span>, un espacio de conversación dónde seguiremos hablando de nuevos modelos de negocio en entornos rurales y dónde compartiremos <span style="font-weight:bold;">"momentos jamón, jamón" de la vida</span>.<br /><br />Podremos ver cómo crece <span style="font-weight:bold;">La Era del Jamón 2.0</span> compartiendo el talento de los <span style="font-weight:bold;">Padrinos y Madrinas que se han unido a la iniciativa Apadrina un Jamón.</span><br /><br />Además levantaremos la persiana de nuestra <span style="font-weight:bold;">tienda on line</span> que permanecerá abierta para facilitar el servicio en la compra de vuestros jamones, para todos los que ya los habéis probado y los que se animen a ello.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Queremos celebrarlo con vosotros y hemos pensado en invitaros a jamón y vino, será en nuestra tienda en Granada, cortaremos un jamón el día ocho del diez a las ocho y diez, y brindaremos por las personas que hacéis realidad este proyecto.</span><br /><br />Es un placer invitaros a todos,<span style="font-weight:bold;">¡¡ os estaremos esperando!!</span><br /><br />Sí no puedes venir porque estás en Londres, en Barcelona, en León o en Córdoba, en cualquiera de las ciudades desde nos estás leyendo, pero te apetecería hacerlo tanto como a nosotros que vinieras <span style="font-weight:bold;">puedes enviarnos una foto o un pequeño vídeo que colgaremos en la web.</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">¡¡Nos vemos!!</span>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-71541654584728592792010-09-29T19:09:00.004+02:002010-09-29T19:30:52.845+02:00AQUI HUELE A JAMÓN Y A FIESTA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnbxKDSNGffD0wc2WrNXNJ79riDR5DcSrztg4JKogHFMlP7k0PKO9L1RYTRJ3igYZFVURbB2PwVjrnCQ111SmFweDBja_d0asbYPuZ4Xuzroe7EJwSECGqlzxARABZQCi0rQ6-1imijUg/s1600/_MG_4207.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnbxKDSNGffD0wc2WrNXNJ79riDR5DcSrztg4JKogHFMlP7k0PKO9L1RYTRJ3igYZFVURbB2PwVjrnCQ111SmFweDBja_d0asbYPuZ4Xuzroe7EJwSECGqlzxARABZQCi0rQ6-1imijUg/s320/_MG_4207.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5522388305567665762" /></a><br /><br />Ya le hemos puesto fecha y hora a la<span style="font-weight:bold;"> Fiesta de Inauguración</span> de la web <span style="font-style:italic;">Jamonesdospuntocero.com</span> … tachán tachán..... <span style="font-weight:bold;"><blockquote>“el ocho del diez, del dos mil diez, a las ocho y diez”</blockquote></span><br /><br />Será el momento para despedir este blog pero también el de darle la bienvenida a la web del <a href="http://www.slideshare.net/trevelez/jamones-abuxarra-jamones-20">Proyecto Jamones Dos Punto Cero.</a><br /><br />Vamos a organizar un evento que publicaremos en <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169">facebook</a></span> en los próximos días para invitaros a celebrar con Jamones Abuxarra nuestra salida oficial a la web 2.0 e inaugurar la tienda on-line, pero como <span style="font-style:italic;">dios manda</span>... <span style="font-weight:bold;">¡¡¡con Jamón!! ;-) </span><br /><br />Para los que queráis y podáis pasar por la tienda de la <a href="http://maps.google.es/maps/ms?ie=UTF8&hl=es&msa=0&msid=102541972652973478452.00047973b2bd80129dd4d&ll=37.189523,-3.625697&spn=0.001812,0.003396&z=18&layer=c&cbll=37.189617,-3.625645&panoid=iNw8Nr810Hd11LGKbMDMRA&cbp=12,359.45,,0,5">Calle Sagrada Familia</a> estaremos invitando a una cata de <span style="font-weight:bold;">jamón y vino desde las ocho y diez del dos mil diez hasta las nueve</span>... los más valientes nos podemos ir luego de cañas por Graná... casi ná!<br />Creo que será un momento ideal para desvirtualizanos ;-=<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Los que no podías asistir a la cata presencial, nos gustaría mucho que subierais a Internet un pequeño vídeo brindando con jamón y vino por el futuro de la web jamonesdospuntocero.com.</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">A todos los que participéis con un video os mandaremos una cata de 100 gr. de jamón Abuxarra cortadito a cuchillo a vuestras casas, tan sólo sí nos mandan el enlace a nuestra dirección de correo electronico apadrinaunjamon@gmail.com<br /></span><br />Creo que va a ser muy bonito ¿se apuntan? Para ir haciendo boca... unas fotos como aperitivo de lo que se encontrarán en nuestra web Jamones 2.0 y en la <a href="http://maps.google.es/maps/ms?ie=UTF8&hl=es&msa=0&msid=102541972652973478452.00047973b2bd80129dd4d&ll=37.189523,-3.625697&spn=0.001812,0.003396&z=18&layer=c&cbll=37.189617,-3.625645&panoid=iNw8Nr810Hd11LGKbMDMRA&cbp=12,359.45,,0,5">tienda de Granada.</a><br /><br /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://picasaweb.google.es/s/c/bin/slideshow.swf" width="400" height="267" flashvars="host=picasaweb.google.es&hl=es&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=http%3A%2F%2Fpicasaweb.google.es%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2Fabuxarra.trevelez%2Falbumid%2F5522368181548148241%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Des" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-77764358318231216442010-09-27T09:52:00.003+02:002010-09-27T13:23:58.022+02:00DESAYUNO CON DIAMANTES<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8x89qZYaMLBJbPAKzqsPccbGGKaPcoQQ0be2vYtgphSUyUhTLejM_f3R3UbsWyZdGhaJh05HoyrmFNB2qbsT-XMMtDQ1g5uk8WJgpCTWlp4SMUpxQh0C-rI0EOC5967-LAQIFoVpIO4/s1600/Jamones+Abuxarra.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8x89qZYaMLBJbPAKzqsPccbGGKaPcoQQ0be2vYtgphSUyUhTLejM_f3R3UbsWyZdGhaJh05HoyrmFNB2qbsT-XMMtDQ1g5uk8WJgpCTWlp4SMUpxQh0C-rI0EOC5967-LAQIFoVpIO4/s320/Jamones+Abuxarra.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521548669663800210" /></a><br /><br />Pronto hará un año que abrí este blog.<br />Recuerdo perfectamente la emoción que sentí cuando llegaron los primeros comentarios, es un sentimiento que se ha mantenido con cada una de vuestras aportaciones durante todo este tiempo, indescriptible con palabras cuándo abro el buzón de correo y me encuentro con esta imagen que me regala el <span style="font-weight:bold;"><a href="http://masdefotografia.blogspot.com/">padrino del jamón "Benedicto22".</a></span><br /><br />Ahora estamos de mudanza, nos vamos a <span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;">jamonesdospuntocero.com</span></span> y tengo una mezcla de sensaciones.<br />Por un lado soy consciente de que el cambio es para mejorar, todo estará mas limpio y ordenado, seguiremos pudiendo conversar en un tono directo, cálido y personal.<br />Habrá un sitio especial para todos los padrinos y madrinas de mis jamones, una tienda cómoda y segura... pero no puedo evitar sentir un poco de tristeza por cambiar de casa.<br /><br />Cada mañana procuro madrugar bastante, me encanta desayunar, creo que es el mejor momento del día y me gusta mucho hacerlo sola porque me permite pensar con claridad.<br />Hoy me ha apetecido llorar.<br />Estamos en un momento de la historia que recogerán libros y pensadores, es un momento tan importante y crucial que sin duda marcará el futuro de nuestros hijos.<br />Esta semana habrá una huelga general, comienza el juicio del caso malaya y la Velen Estevan será coronada como la mejor opción para las próximas elecciones...<br />Y mientras todo esto sucede yo me planteo si todo el esfuerzo que hacemos cada día en <span style="font-weight:bold;">Jamones Abuxarra</span> servirá para algo.<br /><br />Me he sentado en una silla, me he encendido un cigarro con el café y me he quedado un rato reflexionando entre lagrimas tontas frente a la pata de jamón que preside mi mesa.<br />Me he cortado unas finas lonchas, mi hija se ha levantado y me ha mirado sorprendida, sólo me ha dado un beso y se ha ido a preparar la mochila, hoy tiene examen de cono y quiere sacar un diez.<br /><span style="font-weight:bold;">La familia, el trabajo, los amigos son lo más importante en mi vida, lo principal, el motor que me inyecta pasión y por lo que seguiré luchando.<br /></span><br />Espero que me acompañen en esta <span style="font-weight:bold;">apuesta por crear el concepto Jamón 2.0</span>, siento que muchos de ustedes ya lo están haciendo y desde aquí les mando un <span style="font-weight:bold;">fuerte abrazo por creer en este proyecto y brindarme su cariño, su amistad y su trabajo.</span><br />Deseo no defraudarles y re inventarme cada día, no quiero cerrar este blog sintiéndome triste, así que en estos días cuadro algunas fechas y <span style="font-weight:bold;">hacemos una fiesta con quedada presencial y virtual acompañada de jamón y vino, la familia y los amigos.<br />Les espero a todos, en breve tendrán noticias.</span><br /><br /><object width="400" height="325"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/OcLvm2ZK8Cs?fs=1&hl=es_ES&rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/OcLvm2ZK8Cs?fs=1&hl=es_ES&rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="400" height="325"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-40301302076931771212010-09-13T19:32:00.007+02:002010-09-13T20:06:05.246+02:00Jamón, jamón y rock & roll<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDFGous-g8cuJ2Ro5Rl3U39f_7brHXlQ4FTxdmQJjRZRDfL36KiKFn9cCr5XCN7PiYxPaqYdVwtrZEda5JTgEV94h066q3saKZjkbzcASI8YGarsL_hXH5m8CcypfkLuUU0lOZ-zXCrI/s1600/Jamones+dos+punto+cero.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 213px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDFGous-g8cuJ2Ro5Rl3U39f_7brHXlQ4FTxdmQJjRZRDfL36KiKFn9cCr5XCN7PiYxPaqYdVwtrZEda5JTgEV94h066q3saKZjkbzcASI8YGarsL_hXH5m8CcypfkLuUU0lOZ-zXCrI/s320/Jamones+dos+punto+cero.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516453106956636370" /></a><br /><br />Ya queda muy poco para que salga a la luz la web <span style="font-weight:bold;">JamonesDosPuntoCero</span>, estoy <span style="font-style:italic;">requetecontenta</span> de ver como avanzamos con el diseño, trabajar con <a href="http://www.idento.es/">Marco y Baldomero</a> me da seguridad, son muy profesionales y creo que nos han cogido el punto fácilmente <span style="font-weight:bold;">(cómo la sal al Jamón 2.0 ;-)<br /></span><br />Nuestra idea es mantener el blog como inicio de página, para que ustedes sigan siendo lo primero y lo mejor, conversando y compartiendo sueños, proyectos, realidades, la vida en presente, pasado o futuro, detrás de un teclado y en torno a un plato de jamón con los amigos.<br /><br />No puede faltar un lugar dedicado a los <span style="font-weight:bold;">padrinos y madrinas de Jamones Abuxarra</span>, en el que mostraremos los <a href="http://www.facebook.com/video/video.php?v=1414241729684">vídeos y galerías fotográficas de vuestros ahijados</a>, os dejaremos los datos necesarios para que rellenéis <a href="http://www.youtube.com/watch?v=WMRTFd-6q90">vuestras cartillas de Apadrinamiento</a>, de forma cómoda, cuando os querías pasar a ver que peso tiene vuestros ahijado y cómo van curando en nuestras bodegas, y sí os apetece, me gustaría localizar en un mapa (con el nombre de vuestros ahijados) el pueblo o ciudad dónde vive su padrino o madrina <span style="font-weight:bold;">¿qué os parece?</span>.<br /><br />Para nuestros amigos y amantes del jamón y las redes sociales habrá enlaces para disfrutar en <a href="http://www.facebook.com/photos.php?id=220936883169">Facebook</a> y <a href="http://twitter.com/trevelez">Twitter</a>, me encantaría que se llegaran a conocer entre ustedes... somos muy diferentes pero a todos nos gusta el jamón <span style="font-style:italic;">¡¡¡Bendita casualidad!!!<br /></span><br />También espero que nuestra <span style="font-weight:bold;">tienda on-line</span> facilite el proceso de compra y el transporte funcione correctamente para <span style="font-weight:bold;">hacer llegar a sus hogares el aroma y sabor mas jugoso de La Alpujarra.</span><br /><br />Se me ocuarren algunas ideas para la inauguración, pero no soy la única... <span style="font-weight:bold;"><a href="http://catalancooking.wordpress.com/">Raquel McCormack</a></span> nos propone una <span style="font-weight:bold;">cata virtual de jamón y vino</span> ¿qué os parece?<span style="font-weight:bold;"> A mi me parece genial, una foto o vídeo brindando a la salud de la web podría ser recompensada con la cata de jamón inaugural por nuestra parte a todos los participantes.... ¿estaría bien? ¿les apetece que perfilemos la idea?</span><br /><br />¡¡Un poco ritmo, que esto se está animando;-)<br /><br /><object width="400" height="325"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/J3Mz7SSwJtI?fs=1&hl=es_ES&rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/J3Mz7SSwJtI?fs=1&hl=es_ES&rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="400" height="325"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-23642577599284526292010-09-02T20:56:00.004+02:002010-09-02T21:09:15.183+02:00SIEMPRE NOS QUEDARÁ PARÍS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Rfd8jH7CsMjDdJD-qQhD5L2cITzm2STho5FkIJI5dtK49tembgSCJrOV-hrjF0RB8mAJ_Itav45qR9H5C5V-OA54BXhsjvvVO-_12EqVRAd22UZck4mTWsc6vfx73W0QsQg8tEpF4GY/s1600/Cosas+viejas+para+nuevos+tiempos.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Rfd8jH7CsMjDdJD-qQhD5L2cITzm2STho5FkIJI5dtK49tembgSCJrOV-hrjF0RB8mAJ_Itav45qR9H5C5V-OA54BXhsjvvVO-_12EqVRAd22UZck4mTWsc6vfx73W0QsQg8tEpF4GY/s320/Cosas+viejas+para+nuevos+tiempos.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5512394237282635842" /></a><br />Comienzo una nueva etapa con una foto antigua, como siempre navegando a contra corriente en el mundo del 2.0<br />No me he podido resistir a la tentación de colocarla para iniciar este post,se lo he propuesto a mis compañeros y hemos decidido <span style="font-weight:bold;">hacer un viaje al pasado para dar un salto al futuro y sacar de nuevo este lote a la venta para inaugurar una nueva etapa.<br /></span><br />Estamos trabajando en el desarrollo de la web <span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;">jamonesdospuntocero.com</span></span> y trasladar el contenido de este blog a ese espacio donde además de seguir conversando con ustedes os ofreceremos <span style="font-weight:bold;">un lugar para conocer a vuestros Jamones Apadrinados, intercambiar experiencias y “momentos jamón, jamón”, compartir sueños y realidades, degustar nuestros productos de forma fácil y segura con una tienda electrónica y muchas más sorpresas en forma de videos o fotografías que se ajustarán a lo que nos valláis sugiriendo en base a una conversación.</span><br /><br />Durante estos meses que llevamos con el blog abierto he podido conversar con muchos de vosotros que, con la excusa de comprarme un jamón, nos hemos hecho <a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169">muy buenos amigos.</a><br />Me habéis escrito un mail para preguntarme algo sobre mis jamones y yo he terminado <a href="http://twitter.com/trevelez">contándoos mi vida</a> y en muchos casos abriéndoos mi casa y mi corazón.<br />Pensar en montar una tienda on line al uso donde sólo se pudiera comprar pero no conversar con la dependienta y conocer qué hay detrás de cada jamón que producimos y comercializamos, me daba tanta pena que no quería arriesgarme a perder lo mejor del mundo de Internet: <span style="font-weight:bold;">aprender, compartir y conversar.</span><br /><br />Por eso el <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=alMktUdEsuA">Proyecto Jamones Dos Punto Cero</a></span> nace con una web que estamos diseñando para que sea un lugar de encuentro para todas aquellas personas que sientan <span style="font-weight:bold;">pasión por la vida, por la gastronomía, por los entornos rurales, que crean que es posible otro modelo de negocio que nos lleve desde el productor hasta el consumidor final en un entorno creativo, sencillo, dinámico y transparente.</span><br /><br />Seguramente tengo objetivos excesivamente ambiciosos para una empresa demasiado humilde, pero por ahora soñar es gratis y para vender responden mis jamones. <br />Espero que me acompañéis en esta nueva etapa porque sin vosotros nada de esto tendría sentido, así que mientras pueda, yo os seguiré alimentando con jamón y vosotros lo haréis con vuestros comentarios.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Y sí nada de esto sale bien… ¡¡Siempre nos quedará París!!</span><br /><br /><object width="400" height="325"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/B-Y1xh2M1iY?fs=1&hl=es_ES&rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/B-Y1xh2M1iY?fs=1&hl=es_ES&rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="400" height="325"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-60272912079834898942010-08-26T18:13:00.003+02:002010-08-26T18:22:32.312+02:00VERANO AZUL<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQwk0zCzL44VJK3SlQEftwBMfGruNmVWYLVC4qZzowgCgd-3H37sOEppN7oPray-fsJ5zXKakiSVKfRjkQYghxmHErQUMLSAOvBLZvL3NGXuyT4wsNo8ltTCdg5OTg8klhC_UPP924pQ/s1600/Postales+Abuxarra.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQwk0zCzL44VJK3SlQEftwBMfGruNmVWYLVC4qZzowgCgd-3H37sOEppN7oPray-fsJ5zXKakiSVKfRjkQYghxmHErQUMLSAOvBLZvL3NGXuyT4wsNo8ltTCdg5OTg8klhC_UPP924pQ/s320/Postales+Abuxarra.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509754443727217362" /></a><br />Hace unos días creíamos que el verano había llegado a su fín en <span style="font-weight:bold;">Trevélez</span>, las temperaturas habían descendido considerablemente, la niebla, las tormentas, es frescor de los restos de nieve que aún quedan en <span style="font-weight:bold;">Sierra Nevada</span> amanecían con nosotros, pero agosto ha decidido despedirse con la fuerza del calor y el sol.<br /><br />Estos días hemos recibido algunas postales que nos han enviado los <span style="font-weight:bold;">Padrinos de Jamones 2.0 y amigos de Jamones Abuxarra.</span><br />La Costa del Sol, Almería, Italia, Estocolmo, Baleares…las vamos a poner en un tablón junto al registro diario del cloro en el secadero, <span style="font-weight:bold;">cerca de vuestros ahijados para sentiros cerca y soñar con esos maravillosos destinos cuando llegue el frío invierno.<br />Son pequeños detalles que nos alegran la vida.</span><br /><br /><br />Muchas personas por infinidad de motivos no han podido disfrutar de vacaciones este verano, a veces las cosas no son como deseamos que fueran, sencillamente son como son y llegan para sorprendernos, sobrecogernos, asustarnos, avergonzarnos…<br />Sentir que <span style="font-style:italic;">“todo el mundo” disfruta del veraneo</span>, que tienen dinero, posibilidad de viajar, de llevar una vida intensa, con un buen trabajo, una familia increíble y que ese estado es necesario para ser feliz, para ser igual de estupendo que los demás nos destruye y sobre todo nos limita y paraliza.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">La felicidad parte de uno mismo, de sentir que puedes ser feliz siendo diferente y afrontando decisiones que te lleven al verdadero viaje de la vida.</span><br /><br />En nuestro viaje, el que recorremos cada día, a veces llueve y a veces hace un sol abrasador, pero <span style="font-weight:bold;">sentimos que a pesar de ser diferentes, la pasión por ser nosotros mismos y la seguridad de que ustedes nos acompañan nos ayuda a atravesar los senderos más difíciles.</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Un viaje lleno de “momentos jamón, jamón” que esperamos seguir compartiendo con ustedes.</span><br /><br /><object width="400" height="325"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/7vYvw12ml58?fs=1&hl=es_ES&rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/7vYvw12ml58?fs=1&hl=es_ES&rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="400" height="325"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-34328553158287598272010-08-18T13:32:00.002+02:002010-08-18T13:43:01.784+02:00NACER EN MODO JAMÓN<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjnel44Z4F8L2r9Ea7R5VvfxLCj7E_0lyH0YnES1C1oUiqWUvpQhxSS6RlctlXEh8sukeXc-Lc0qPoK9zNYdYOFnIq3hSyG3yuntdPdD2wUlAiC9_AoOIR2-QoV2mwUUqJdL1VkRWTVNs/s1600/acurrucaditos.jpeg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 301px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjnel44Z4F8L2r9Ea7R5VvfxLCj7E_0lyH0YnES1C1oUiqWUvpQhxSS6RlctlXEh8sukeXc-Lc0qPoK9zNYdYOFnIq3hSyG3yuntdPdD2wUlAiC9_AoOIR2-QoV2mwUUqJdL1VkRWTVNs/s320/acurrucaditos.jpeg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506712529538736514" /></a><br /><br />Escribir un post el dieciocho de agosto y contarle al mundo que tengo frío no es muy normal.<br />Ha refrescado bastante en <span style="font-weight:bold;">Trevélez</span> y salir en tirantes de casa no ha sido una idea muy brillante, ya va pegando cuando menos manga corta, pero es que esta mañana estaba <span style="font-weight:bold;">muy feliz</span> y no he pensado ni en que podría hacer fresquito en la calle.<br /><br />La primera llamada del día ha sido para contarme que <span style="font-weight:bold;">una de mis mejores amigas ha vuelto a ser mamá </span>y encima ha tenido un parto de lo más envidiable, cuatro empujones y fuera, ni siquiera le ha dado tiempo a llegar al hospital y en su mismo pueblo ha dado a luz de pie, <span style="font-style:italic;">¡¡cómo las buenas!!</span>.<br />Por supuesto la ocasión lo requiere y habrá que celebrarlo con un buen <span style="font-weight:bold;">jamón Abuxarra</span>, como se celebran los grandes momentos con los amigos.<br /><br />Muchas veces hablamos en este blog de <span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;">“momentos jamón, jamón”</span></span>, sin duda, el día de hoy estará lleno de <span style="font-style:italic;">momentazos</span> para los papás del pequeño Alberto, un día <span style="font-weight:bold;">fresco, dulce, fino, sabroso, sorprendente...</span><br /><br />Se que a muchos de vosotros este verano también os ha regalado <span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;">“momentos jamón, jamón”</span></span> inolvidables. <br /><span style="font-weight:bold;">Ha sido un placer y un privilegio atenderos desde Jamones Abuxarra para llenar vuestras mesas con nuestros jamones, esperamos que os hayan salido muy buenos y que pronto la vida os traiga muchos más instantes llenos de sabor.</span><br /><br /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://picasaweb.google.es/s/c/bin/slideshow.swf" width="400" height="267" flashvars="host=picasaweb.google.es&hl=es&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=http%3A%2F%2Fpicasaweb.google.es%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2Fabuxarra.trevelez%2Falbumid%2F5506697796209995537%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Des" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-33394327474877268732010-08-12T13:19:00.004+02:002010-08-12T13:32:56.127+02:00UN PADRINO, UN JAMÓN.<embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://picasaweb.google.es/s/c/bin/slideshow.swf" width="400" height="267" flashvars="host=picasaweb.google.es&hl=es&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=http%3A%2F%2Fpicasaweb.google.es%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2Fabuxarra.trevelez%2Falbumid%2F5504479796711153553%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Des" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed><br /><br />Desde <span style="font-weight:bold;">Jamones Abuxarra</span> les deseamos que estén disfrutando de este verano lleno de <span style="font-style:italic;">"momentos jamón, jamón"</span>, nosotros seguimos trabajando con muchisima ilusión para que los <span style="font-weight:bold;"><span style="font-weight:bold;">"ahijados" de Jamones Dos Punto Cero</span></span> se pongan guapos y sabrosos ;-)<br /><br /><object width="400" height="330"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/WMRTFd-6q90?fs=1&hl=es_ES&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/WMRTFd-6q90?fs=1&hl=es_ES&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="400" height="330"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-62273616627127567622010-07-23T11:57:00.005+02:002010-07-23T12:27:40.350+02:00CARTILLA DE APADRINAMIENTO JAMONES 2.0<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDcpqa8ywK0dsKjzm2Yfl9qBXKkf9DHmMX7K52-7a7g2RVrJgB3dIimbj-18vX4BFsWRyn2rGHnXn0p1ThW7HuDPUDu-xgGG5ylIzmPCfzsNB5yiehjaVqbsBBrlrYuc0KcegMjZAD2qE/s1600/diptico_jamones_exterior_2_mini.png"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 226px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDcpqa8ywK0dsKjzm2Yfl9qBXKkf9DHmMX7K52-7a7g2RVrJgB3dIimbj-18vX4BFsWRyn2rGHnXn0p1ThW7HuDPUDu-xgGG5ylIzmPCfzsNB5yiehjaVqbsBBrlrYuc0KcegMjZAD2qE/s320/diptico_jamones_exterior_2_mini.png" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5497040422872863826" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZV6KvOc_UUguXqBnSarGfsQQLSmpY3KjSz1JGeAKL7WhsvKTB6QDflk0bzpgH2-VynW4Wxvs07OWfIZ-UaufTD3HtqYY43_r6gRpS9en38EctmhujruTHmAxPLfZUO5GxiVQmhT7S7w/s1600/diptico_jamones_interior_mini.png"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 227px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZV6KvOc_UUguXqBnSarGfsQQLSmpY3KjSz1JGeAKL7WhsvKTB6QDflk0bzpgH2-VynW4Wxvs07OWfIZ-UaufTD3HtqYY43_r6gRpS9en38EctmhujruTHmAxPLfZUO5GxiVQmhT7S7w/s320/diptico_jamones_interior_mini.png" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5497040417790988370" /></a><br /><br />Último sobre cerrado.<br />Menos mal que los sellos ya no se chupan como antes, ¿quién no recuerda el sabor de un sello en la lengua?<br />Saldrán el lunes por correo postal, así que a mitad de la semana todos <span style="font-weight:bold;">los Padrinos y Madrinas de Jamones 2.0 tendrán en su casa la Cartilla de Apadrinamiento.</span><br /><br />Ha sido muy divertido rellenarlas, me ha recordado a aquellos veranos en los que escribíamos postales desde nuestro lugar de vacaciones y se las mandábamos a nuestros amigos o nuestra familia.<br /><br />Hoy ya casi nadie escribe postales y sin embargo estoy convencida de que todos recibimos mucho más correo que hace unos años.<br />El miércoles leí en <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.diariodeunpixel.com/">el blog de Alberto Cabello</a></span> una iniciativa que me encantó,<span style="font-weight:bold;"> <a href="http://www.diariodeunpixel.com/?p=4128">“La #tuitpostal”</a></span> ,no sólo por lo curioso y original de la idea, sino también por cómo se está desarrollando, os lo recomiendo,<a href="http://twitter.com/Trevelez">yo ya me he apuntado.</a><br /><br /><span style="font-weight:bold;">En Jamones Abuxarra nos encantaría recibir este verano las postales de los Padrinos y Madrinas de Jamones 2.0</span><br />Sí os apetece escribirnos una postal será un placer colocarlas todas juntas en el secadero junto a vuestros ahijados.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Seguro que vuestros jamones estarán encantados de teneros un poco más cerca ;-))</span><br /><br /><object width="350" height="221"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/S8ZVAWSUKhc&hl=es_ES&fs=1?rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/S8ZVAWSUKhc&hl=es_ES&fs=1?rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="350" height="221"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-21904851769163180732010-07-20T08:48:00.009+02:002010-07-20T12:03:27.272+02:00EL VERANO DEL JAMON 2.0<embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://picasaweb.google.com/s/c/bin/slideshow.swf" width="400" height="267" flashvars="host=picasaweb.google.com&hl=es&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=http%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2Fapadrinaunjamon%2Falbumid%2F5481092223014670353%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Des" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed><br /><br />Suelo tomarme el primer café de la mañana en la terraza de mi casa, en verano es un autentico placer sentir el fresquito de <span style="font-weight:bold;">Sierra Nevada</span>.<br />Rafa se ha comprado una bicicleta nueva. Todas las mañanas baja <a href="http://maps.google.es/maps?f=d&source=s_d&saddr=trevelez&daddr=Jamones+Alpujarra+Alta+S.l.,+Caser%C3%ADa+Del+Mercado,+S%2FN,+18439+Castaras&hl=es&geocode=&mra=ls&sll=40.396764,-3.713379&sspn=7.076282,13.908691&ie=UTF8&z=12">desde Trevélez al Cortijo</a> para cerrar las ventanas de la bodega con su bici nueva antes de que se cuelen los primeros rayos de sol.<br /><br />Cuando lo observo desde el balcón no puedo evitar una sonrisa en mi cara (<span style="font-style:italic;">"demasiadas tapitas"</span>, pienso) creo que es <span style="font-style:italic;">"más feliz que una perdiz"</span> con su bici nueva.<br />Está dándole aceite a los jamones y preparando los pedidos del reparto de mañana.<br />Como cada miércoles repondremos en nuestra Tienda y serviremos a todos nuestros clientes de la ruta Trevélez-Orgiva-Granada.<br /><br />Este verano cumplimos seis años desde que decidimos abrir la tienda "<span style="font-weight:bold;">Artesanos de la Alpujarra" </span><a href="http://maps.google.es/maps?f=q&source=s_q&hl=es&geocode=&q=Calle+Sagrada+Familia,+18015+Granada&sll=37.188533,-3.623833&sspn=0.001825,0.003396&ie=UTF8&hq=&hnear=Calle+Sagrada+Familia,+18015+Granada,+Andaluc%C3%ADa&ll=37.189598,-3.625649&spn=0.000904,0.001698&z=19&layer=c&cbll=37.189421,-3.625751&panoid=DkFsY-3-NHS02hZvo_GSgQ&cbp=12,7.98,,0,5">en el barrio de La Chana.</a><br />Recuerdo aquel verano como uno de los más emocionantes de mi vida, parecía que nada iba a estar listo para el día de la inauguración.<br /><span style="font-weight:bold;">Todavía siento la ilusión que compartieron con nosotros todos los que nos ayudaron a empezar.</span><br />El día tres de septiembre levantamos las persianas.<br />Era sábado, invitamos a todos a degustar gratis nuestros productos Alpujarreños y los vinos de la tierra.<br />La tienda se abarrotó de amigos, vecinos, amigos de sus amigos que se han convertido en nuestros más fieles clientes.<br />Nuestros compañeros de <span style="font-weight:bold;">Trevélez</span> tambien bajaron para ayudarnos a cortar los jamones, no habiamos recibido la caja registradora y una improvisada caja de zapatos sirvió como<span style="font-style:italic;"> hucha.</span><br /><span style="font-weight:bold;">Fue genial, jamás lo olvidaré.</span><br /><br />Este verano hemos decidido <span style="font-weight:bold;">dar un paso más y estamos trabajando en la creación de la tienda en Internet.</span><br /><span style="font-weight:bold;">Estoy emocionada, una vez más me rodeo de buenos amigos que me están acompañando en esta nueva iniciativa.<br />Jamones Dos Punto Cero es un Proyecto que me entusiasma, se trata de llevar nuestro planteamiento de empresa a la Red y utilizar las herramientas dos punto cero para facilitar el intercambio, compartir experiencias y ofrecer un servicio de venta acorde con la calidad de nuestros jamones y las espectativas de nuestros clientes.<br /></span><br />Seis años atrás fueron muchos los consejos de aquellos que llevaban años en el negocio, las sugerencias de nuestros compañeros, las lecciones sobre la vida de los más viejos, el apoyo de mis padres y mis hermanos, la ilusión de nuestros amigos...<br /><br />Ahora mi bandeja de entrada se llena de personas dispuestas a compartir con nosotros este nuevo reto. <br /><span style="font-weight:bold;">Gracias, es increible la generosidad con la que muchos de vosotros compartis el talento, las ganas, la experiencia, el conocimiento...</span><br />Las herramientas dos punto cero sólo son eso, herramientas, <span style="font-weight:bold;">lo importante siempre está detrás y ustedes sois los autenticos protagonistas de este Proyecto.</span><br /><br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/OUzUfJOVaus&hl=es_ES&fs=1?rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/OUzUfJOVaus&hl=es_ES&fs=1?rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-12207443225620436752010-07-09T18:01:00.003+02:002010-07-13T12:01:11.603+02:00¿Qué hace una chica como tú con un jamón cómo este?<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBSuheAj1boJQufF3bf3z7VMOOk8dkrILfnkf-ECdgEgt8aNzqtzBOr7J0PyGDEMJaHX1AIUTRtKQU_3Zs6g-aglwk3bjd4pfGSV2FLi02-nH_lgpYJhkF4_Mev0rS8Cfci2CMdXzR6iM/s1600/Madrinas+de+Jamones+Dos+Punto+Cero.jpeg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 206px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBSuheAj1boJQufF3bf3z7VMOOk8dkrILfnkf-ECdgEgt8aNzqtzBOr7J0PyGDEMJaHX1AIUTRtKQU_3Zs6g-aglwk3bjd4pfGSV2FLi02-nH_lgpYJhkF4_Mev0rS8Cfci2CMdXzR6iM/s320/Madrinas+de+Jamones+Dos+Punto+Cero.jpeg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5491938269626048786" /></a><br /><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Viernes, las cinco y media de la tarde y treinta grados en la terraza…</span><span style="font-style:italic;">¡¡qué calor!!</span><br />Hoy tendremos que abrir las ventanas del secadero, aunque no antes de las nueve de la tarde cuando el sol se esconde por la <a href="http://img144.imageshack.us/i/p1040191ci3.jpg/">Sierra</a>, es bueno mantener una temperatura dentro de la bodega que no supere los veinte grados, para que los jamones que están tomando el aceite suden en su justa medida.<br /><br />Me estoy haciendo mayor ;-)<br />Recuerdo hace veinte años lo que suponía ser viernes, las cinco de la tarde y treinta grados en la terraza.<br />Eran otros tiempos, pero yo ya estaba rodeada de jamones.<br />Como digo en <span style="font-weight:bold;"><a href="http://twitter.com/trevelez">Twitter</a></span>, <span style="font-style:italic;">“Pamplonica de corazón andaluz emprendiendo en Trevélez”</span>,creo que responde bastante bien a la pregunta de <span style="font-weight:bold;">¿qué hace una chica cómo yo con un jamón cómo este?.</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">San Fermín</span> para mi era el comienzo de mis vacaciones. Solía quedarme al <a href="http://www.jordicohen.com/2010/06/sanferphoto-el-primer-magazine-fotografico-de-san-fermin-para-ipad-publica-un-reportaje-sobre-el-6-de-julio-de-jordi-cohen/">Txupinazo y disfrutarlo a tope con mis amigas</a>, un par de encierros y me bajaba a <span style="font-weight:bold;">La Alpujarra</span>.<br />Me encantaba venir de vacaciones a casa de <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.juviles.net/verticales3.htm">mi abuela materna en Juviles</a></span>. <br />Trabajaba limpiando <a href="http://www.jamonesdejuviles.com/">el secadero de mi tío</a> en verano, me ganaba un dinerillo para las noches de fiesta en Cadiar y afilaba los cinco sentidos para aprender un oficio, me encantaba soñar con que algún día yo también podría ser <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.facebook.com/home.php?#!/photo.php?pid=4442381&id=220936883169">“jamonera”</a></span>.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Han pasado veinte años desde aquel verano que me enamoré de La Alpujarra.<br />Hoy igual que hace veinte años, es viernes, son las cinco de la tarde y sigo soñando con ser “jamonera”, pero mientras tanto <a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=app_2392950137#!/video/video.php?v=1414241729684">vivo feliz emprendiendo en Trevélez</a>.</span><br /><br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/EHHKFHPqoUs&hl=es_ES&fs=1?rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/EHHKFHPqoUs&hl=es_ES&fs=1?rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-37200403472522052492010-07-02T15:55:00.000+02:002010-07-13T12:01:11.603+02:00VIVIR EN MODO JAMÓNYa tenemos en la imprenta la <span style="font-weight:bold;">Cartilla de Apadrinamiento de los Jamones 2.0,</span> <span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;"><a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=photos&ref=ts#!/photo.php?pid=4442381&id=220936883169&fbid=397634908169">¡¡¡qué ilusión me hace</a>!!!</span></span><br />En cuánto la tenga en mis manos os iré informando en este blog, <a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=photos&ref=ts#!/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169">Facebook</a> y <a href="http://twitter.com/trevelez">Twitter</a> de cómo os la voy a hacer llegar de modo que podamos tener bien organizado el seguimiento de vuestros ahijados, <span style="font-style:italic;">CinKito, Tito, FrikiJuelo, PerlAbuxarra, Benedicto22, Cordobés 2.0, MañoJamón, Serranito, Hilario</span> y <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=app_2392950137#!/video/video.php?v=1414241729684">todos</a></span> los demás.<br /><br />Estos días el <a href="http://ht.ly/2568Q">Amasadero</a> celebraba su <a href="http://www.elamasadero.com/blog/index.php/historia-de-el-amasadero/el-amasadero-gana-el-i-concurso-de-comercio-electronico/">premio</a> con <a href="http://www.elmonstruodelasgalletas.com/">El Monstruo de las Galletas </a> que están de cumpleaños y desde <span style="font-weight:bold;">Jamones Abuxarra queremos felicitarles por su gran trabajo</span>.<br /><br />Cuándo nos marcamos el reto de introducir Jamones Abuxarra en Internet para que las personas que gustan de los placeres del jamón pudieran conocer quiénes somos, qué hacemos, dónde estamos y sobre todo, cómo es el Jamón que elaboramos,<span style="font-weight:bold;">nunca imaginamos que podriamos recibir tantas recompensas.</span><br />Hoy me siento privilegiada por poder compartir el <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=alMktUdEsuA">Proyecto Jamones 2.0</a> </span>con personas de la calidad humana y profesional de Andrés o Dani y de todos los <span style="font-weight:bold;">padrinos y madrinas de Jamones Abuxarra</span> <span style="font-weight:bold;">que con su colaboración hacen realidad las metas de una empresa.</span><br /><br />La <span style="font-weight:bold;">Era del Jamón 2.0</span> ha comenzado y esto no tendría sentido sin ustedes que viven y disfrutan de <span style="font-weight:bold;">"momentos Jamón,Jamón"</span> como estos que nos ha diseñado <a href="http://twitter.com/picabuz">Luis</a> para disfrutar con ustedes.<br /><span style="font-weight:bold;">Espero que les gusten tanto como a nosotros ;-)</span><br /><br /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://picasaweb.google.es/s/c/bin/slideshow.swf" width="400" height="267" flashvars="host=picasaweb.google.es&hl=es&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=http%3A%2F%2Fpicasaweb.google.es%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2Fabuxarra.trevelez%2Falbumid%2F5489305922222550497%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Des" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-41010910848061160582010-06-29T15:39:00.000+02:002010-07-13T12:01:02.594+02:00EL JAMÓN DEL VERANO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCevY3wrSxUAIL_aqFJqJKXYQ2yuUtslsVvE8mUL930qsNGUGCD5Ca0O3gl47Bs6S6RFpd3il6XCmeXxxV4UMQxC6sZHzNZbs2rerDMhVF4oMuyivKYu6RhL7eBsQVgDmC_nuNAwL9xH8/s1600/Pareja+Jamones+dos+Punto+Cero+Abuxarra.jpeg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 301px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCevY3wrSxUAIL_aqFJqJKXYQ2yuUtslsVvE8mUL930qsNGUGCD5Ca0O3gl47Bs6S6RFpd3il6XCmeXxxV4UMQxC6sZHzNZbs2rerDMhVF4oMuyivKYu6RhL7eBsQVgDmC_nuNAwL9xH8/s320/Pareja+Jamones+dos+Punto+Cero+Abuxarra.jpeg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5488193190445088930" /></a><br /><br />Reconozco que soy más de invierno que de verano, más de frío que de calor, me pasa igual que a mis jamones, que el calor lo llevamos bien en su justa medida.<br />Pero es lo que toca, <span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;">¡¡verano!!</span></span> , época de subir y bajar persianas, siempre al cuidado del termómetro del secadero consiguiendo que el frescor de <span style="font-weight:bold;">Sierra Nevada</span> se concentre entre los pasillos, rodee el jamón que empieza a sudar inundando de aromas la bodega mientras les vamos dando aceite.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Cada momento del año le aporta una cualidad al jamón que al finalizar el proceso de maduración saboreamos como una recompensa de la naturaleza y el esfuerzo de un trabajo bien hecho, con la paciencia y la templanza que requiere todo lo que <a href="http://www.elamasadero.com/tienda_el_amasadero/">“se cuece a fuego lento”</a>.</span><br /><br />Hace unas semanas nos preguntábamos dónde estaremos dentro de dieciocho meses.<br />Dándole respuesta surgieron los primeros <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=app_2392950137#!/video/video.php?v=1414241729684">padrinos de Jamones 2.0</a></span>, la “familia” de jamones Abuxarra apadrinados por ustedes que nos acompañarán durante todo el proceso de curación.<br /><br />Este verano es muy especial para <span style="font-weight:bold;">Jamones Abuxarra</span>, será el primero en el que <span style="font-weight:bold;">dejaremos otra ventana abierta, la de Internet para que entre ese aire fresco procedente de las redes sociales y la web 2.0</span><br /><br />En Jamones Abuxarra deseamos que este verano sea recordado por todos ustedes como un verano lleno de momentos inolvidables de <span style="font-style:italic;">“jamón, jamón”</span>.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Y ustedes, por qué creen que será recordado este verano... ¿<a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=photos#!/photo.php?pid=4541006&id=220936883169">algún momentazo por llegar</a>?</span> <br /><br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/DOD1ewcKChc&hl=es_ES&fs=1&rel=0"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/DOD1ewcKChc&hl=es_ES&fs=1&rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-64296515868721538892010-06-19T18:17:00.000+02:002010-06-19T19:10:05.784+02:00ANUNCIOS CLASIFICADOS: "Jamones 2.0"Hoy va a ser la primera vez que escribo en un <a href="http://concurso-relatos-tablondeanuncios.blogspot.com/p/bases-del-concurso.html">tablón de anuncios,</a> me ha parecido divertido participar.<br />Me he cogido unos días de vacaciones en <a href="http://www.guadalinfo.es/ficha_slideshare.php?id_objeto=3192">Guadalinfo</a> para ir a la playa con los niños y relajarme a la orilla del mar leyendo las palabras siempre eternas de nuestro querido <a href="http://www.casadellibro.com/libro-todos-los-nombres-/770917/2900000780230">José Saramago</a>.<br />Pero antes he querido poner un poco de orden en mis cuentas de Internet y responder algunos correos atrasados. Me he encontrado con el mensaje de una buena amiga que me animaba a participar en el <a href="http://concurso-relatos-tablondeanuncios.blogspot.com/p/bases-del-concurso.html">concurso de relatos sobre anuncios clasificados en tablóndeanuncios.com</a>, el <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.amazon.com/Kindle-Wireless-Reading-Display-Generation/dp/B0015T963C/">premio</a> es más que apetecible</span> para disfrutarlo en estas vacaciones, <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.chico-ch.com/wp-content/uploads/2010/03/mafalda.jpg">así que me he animado</a>.</span><br /><br /><span style="font-style:italic;">¿Os apetece participar conmigo?</span> Anuncio Clasificado de Jamones Abuxarra:<br /><br /><span style="font-weight:bold;">“Se buscan a los amigos y amigas</span> que nos animaron a crear esta aventura en Internet, a las personas con las que hemos compartido sueños, risas e ilusiones durante estos meses en el blog, <a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169">Facebook</a> y <a href="http://twitter.com/Trevelez">Twitter</a>, a los que <span style="font-weight:bold;">nos hacen felices</span> sencillamente por estar detrás de un teclado o delante de un plato de jamón, a los <span style="font-weight:bold;">Padrinos y Madrinas de Jamones Dos Punto Cero</span>, a todos los que han tenido algún “momento jamón, jamón” y quieran participar con nosotros en este blog <span style="font-weight:bold;">compartiendo un comentario que nos alegre el día y me recuerden que están ahí ;-)</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Se recompensará con momentos inolvidables de Jamon 2.0 en este blog y sí eres de los diez primeros en participar en esta cadena de comentarios te regalamos 100 gramitos de Jamón Gran Reserva Abuxarra cortado en finas lonchas por nuestro maestro cortador ¡¡envíanos un mail a apadrinaunjamon@gmail.com con tus datos y te lo mandamos!!</span><br /><br /><br />La <span style="font-weight:bold;">Era de los Jamones Dos Punto Cero</span> ha comenzado y se ha publicado en el <a href="http://www.tablondeanuncios.com/">concurso de relatos de tablondeanuncios.com</a> <span style="font-weight:bold;"><a href="http://concurso-relatos-tablondeanuncios.blogspot.com/p/bases-del-concurso.html">¡¡¡Suerte a todos los participantes!!!</a><br /></span><br /><br /><object width="640" height="385"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/S8ZVAWSUKhc&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/S8ZVAWSUKhc&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="640" height="385"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-48882123480565322402010-06-15T17:17:00.000+02:002010-06-15T17:51:34.282+02:00Jamones DosPuntoCeroCada vez que pienso en el <a href="http://jamondetrevelez.blogspot.com/2010/06/jamones-emociones-y-miedos.html">mal rollo del otro día</a>, con la absurda frustración que cogí con la subida del <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.facebook.com/video/video.php?v=1414241729684">video oficial del Apadrinamiento de vuestros Jamones 2.0</a></span> me enfado muchísimo conmigo misma, <span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;">¡¡yo no soy así!!</span></span>, no se qué me pasó, <span style="font-weight:bold;">quizás no supe pedir ayuda cómo debiera ni valorar el talento y el compromiso de los que estáis conmigo en esto. Mi más sincera gratitud para <a href="http://twitter.com/Trevelez">tod@s</a> los que me habéis arrancado una sonrisa.</span><br /><br />Sólo han pasado dos días y todos los padrinos y madrinas de los Jamones 2.0 ya pueden disfrutar del momento en que sus ahijados eran precintados y <span style="font-style:italic;">“bautizados”</span> con sus bonitos y orinales nombres, propios de los más <span style="font-weight:bold;">Ilustres Grandes Reservas de La Alpujarra Granadina</span>, en <a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=app_2392950137#!/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=wall">Facebook</a>, en <a href="http://www.youtube.com/watch?v=S8ZVAWSUKhc&feature=channel">Youtube</a>, en <a href="http://www.slideshare.net/trevelez/jamones-abuxarra-jamones-20">Slideshare</a>, en Asturías o Valencía con <span style="font-weight:bold;">“Migochín”</span>, en Castell de Ferro con <span style="font-weight:bold;">“Pepón”</span>, en Londres con <span style="font-weight:bold;">“Hilario”</span>, en Zaragoza con <span style="font-weight:bold;">“MañoJamón”</span>, en Ceuta con <span style="font-weight:bold;">“Caballa”</span>, o <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.rtve.es/mediateca/videos/20100605/informe-semanal-a-conquista-silicon-valley/791414.shtml">llevándolos por en el mundo</a></span>… ese <span style="font-weight:bold;">“CinKito”</span> de la mano de <span style="font-weight:bold;"><a href="http://twitter.com/sergiocortes">@SergioCortes</a></span><br /><br />De todos partes para todo el mundo, es un placer compartir esta bonita entrevista que nos hizo <a href="http://twitter.com/RedGuadalInfo">@RedGuadalinfo</a> en la celebración del <span style="font-weight:bold;">Día de la Persona Emprendedora en Andalucía.<br />Me encanta sentir que están ahí.... tan cerca! ;-)</span><br /><br /><object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/alMktUdEsuA&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/alMktUdEsuA&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-86542211139008391912010-06-15T12:35:00.000+02:002010-06-15T17:50:37.914+02:00A MI ME SUENA EL RUM RUMEste fin de semana hemos estado de <span style="font-weight:bold;">fiestas en Trevélez</span>, la representación de <span style="font-weight:bold;">“Moros y Cristianos</span>” y la procesión en honor a <span style="font-weight:bold;">San Antonio</span> han sido los actos centrales, aunque a mi personalmente me gusta mucho más la verbena y los <span style="font-style:italic;">puestecitos</span> de artesanía y dulces típicos de la zona.<br />Los pueblos de <span style="font-weight:bold;">La Alpujarra</span> aún conservan ese encanto particular que les brinda la <a href="http://www.youtube.com/watch?v=27WrNmrqT1Q">historia de una tierra donde su cultura, su gastronomía y el entorno natural cautivan al visitante</a>.<br /><br />Hace más de diez años que me vine a vivir a <span style="font-weight:bold;">La Alpujarra</span>, la posibilidad de trabajar en los secaderos de jamones me trajo hasta aquí.<br />Desde entonces han pasado muchas cosas, lo que comenzó como un puesto de secretaría en un secadero de jamones se ha convertido en uno de los motores de mi vida, las redes sociales y la web 2.0 me permiten compartirlo con ustedes.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Así ha comenzado La Era de los Jamones 2.0, con el reto de hacerles disfrutar con nosotros de nuestro trabajo y de nuestros jamones.</span><br /><br />Es un placer contar con unos padrinos y madrinas como ustedes, prometo cuidar muy bien de <span style="font-weight:bold;">“Cordobes 2.0”, “Benedicto 22”, “Tito”, “Basilio”, “Cinkito”, “SanchoPata”</span> y todos los demás...<br /><br />Sí quieren tener un recuerdo del<a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169#!/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=app_2392950137"> momento del apadrinamiento</a>, aquí les dejo uno de los vídeos que nos habéis regalado estos “días de bajón”, hay algunos más en <a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169#!/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=app_2392950137">Facebook</a> y se que todos los habéis elaborado con mucho cariño ;-)<br /><br /><span style="font-weight:bold;">¡¡Gracias y a disfrutar de muchos momentos jamón, jamón!!</span><br /><br /><object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/bHD5jH9e3o8&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/bHD5jH9e3o8&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-77686852906499400722010-06-11T08:24:00.000+02:002010-06-27T20:53:39.060+02:00JAMONES, EMOCIONES Y MIEDOSAyer escribía este articulo que había titulado “Jamones y Emociones”.<br />Hoy le he cambiado el titulo y le he incluido la palabra <span style="font-weight:bold;">Miedos</span>, creo que éste es el <span style="font-weight:bold;">sentimiento que me ha secuestrado durante las últimas veinticuatro horas.</span><br />Quería haberos dejado un<span style="font-weight:bold;"> video que grabamos ayer del Apadrinamiento de vuestros Jamones 2.0 , pero no he podido o no he sabido subirlo a Internet ¿qué pretendo dospunterizar si me he atascado a la primera de cambio?</span> Tengo miedo de no ser capaz de sacar este Proyecto adelante, quizás necesito <span style="font-weight:bold;">una cura de humildad y meditar bien cuales son las posibilidades de éxito de esta iniciativa.</span><br />Aún así les dejo este articulo que salía ayer de mi corazón, os lo debo, sobre todo a las personas que me habéis ayudado estos días <span style="font-weight:bold;">(Luis El Moga, Mertxe Medina, Chelo Robles, Marisa Vélez, Ángel Moreno… ) Un fuerte abrazo para todos y muchísimas gracias.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd4KzkDzNux-v8tLxd8P6vRLxT9tf1_2vk9sFFmYS81VIpmV3n-FCEu-z3XCkELlKvqYkgGAaSqtk_1AFwIUqipznp7-I4UWMfAlNSZkSOe-ZTlA_MVI03eTM1ApGyjU-tF8rWwgyp5dM/s1600/Jamones+por+el+Mundo.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 252px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd4KzkDzNux-v8tLxd8P6vRLxT9tf1_2vk9sFFmYS81VIpmV3n-FCEu-z3XCkELlKvqYkgGAaSqtk_1AFwIUqipznp7-I4UWMfAlNSZkSOe-ZTlA_MVI03eTM1ApGyjU-tF8rWwgyp5dM/s320/Jamones+por+el+Mundo.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481398994932951810" /></a><br />“Esta semana ha estado llena de emociones.<br />Mi peque ha abandonado definitivamente el pañal, y la niña ha sacado un diez en matemáticas, son momentos muy importantes en la vida de cualquier madre y hoy me apetecía compartirlos con ustedes.<br /><br />La semana pasada les contábamos cómo en Jamones Abuxarra habíamos salado la última partida de la campaña 2009-2010 y <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=app_2344061033&ref=ts#!/event.php?eid=123585071009464&index=1"><a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=app_2344061033&ref=ts#!/event.php?eid=123585071009464&index=1">les invitábamos a apadrinar</a></a></span> uno de los jamones que hoy hemos lavado, con la intención de que todos los padrinos y madrinas pudieran conocer, gracias a las redes sociales y la web 2.0, cómo transcurren dieciocho meses de curación natural convirtiendo el <span style="font-weight:bold;">Jamón 2.0 en un Gran Reserva Abuxarra.</span><br />Nunca pensé que esta iniciativa me podría aportar tantas emociones.<br /><br />Ayer estuvimos junto a <span style="font-weight:bold;"><a href="http://blog.guadalinfo.es/2010/06/09/cambiar-el-concepto-del-emprendedor-y-del-fracaso/">Guadalinfo</a></span> en Malága para celebrar el <span style="font-weight:bold;">Día de la Persona Emprendedora</span> y presentar el <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.slideshare.net/trevelez/jamones-abuxarra-jamones-20">Proyecto Jamones 2.0</a></span><br />Fue una experiencia que nunca olvidaré ya que ha sido la primera vez que me invitan a participar en una mesa redonda para contar a la gente una de las pasiones de mi vida, mi trabajo.<br />Me gustó muchísimo conocer a algunas de las personas que pasean por este blog “camuflados” bajo un nick y un momento “jamón, jamón”, y hasta me di el lujo de <a href="http://www.elamasadero.com/tienda_el_amasadero/">compartir un café y unas risas con algunos de los padrinos y madrinas de los Jamones 2.0</a><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Es un placer saber que ustedes están ahí, detrás del teclado o delante de un platito de jamón, nada de esto tendría sentido sin ustedes, el miedo me vencería.</span><br /><br />¡¡¡¡Padrinos y madrinas La Era del Jamón 2.0 ya está aqui!!!, a continuación, por y para ustedes les presento a sus ahijados:<span style="font-weight:bold;"><a href="http://twitter.com/trevelez">Tito, Cordobés2.0, Pepón, CinKito, Serranito, Mañojamón, BuTxarra, Glotón2.0, Legión, Amasadero, Caballa, MiGochín, Hilario <Londres>, Catalan CooKing, Tocinote, Basilio, FrikiJuelo, SanchoPata, MumiJam, Bartola, Benedicto22, PerlAbuxarra, Pacoxxi, Loleta, Mortadelón, Frutarín, Ramón,</a> …..</span> prometo cuidarlos muy, muy bien, confío en que se harán Grandes Reservas porque para ello <span style="font-weight:bold;">me acompañan en este reto un gran equipo de personas con la misma ilusión que yo</span>.”<br /><br /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://picasaweb.google.es/s/c/bin/slideshow.swf" width="288" height="192" flashvars="host=picasaweb.google.es&hl=es&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=http%3A%2F%2Fpicasaweb.google.es%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2Fapadrinaunjamon%2Falbumid%2F5481092223014670353%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Des" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-64646358599266626302010-05-31T17:52:00.000+02:002010-06-15T17:50:37.914+02:00APADRINA UN JAMÓN<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgenzOy9kBqmJJMqF0xyf_FrLR9sbskWU1Bpubnf4MRSWhjvUsxThDV1OKazfEHtN3wFfaCJV4dvs5OhryQhLBnrrbXXgWr4h0q76PLOavBgkS0L7LYI3eK3jxSDAqUeywLPvKjrLVlNBQ/s1600/PB210462.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgenzOy9kBqmJJMqF0xyf_FrLR9sbskWU1Bpubnf4MRSWhjvUsxThDV1OKazfEHtN3wFfaCJV4dvs5OhryQhLBnrrbXXgWr4h0q76PLOavBgkS0L7LYI3eK3jxSDAqUeywLPvKjrLVlNBQ/s320/PB210462.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5477467747994721938" /></a><br />Hoy hemos salado la <span style="font-weight:bold;">última partida</span> de jamones de esta campaña 2009/2010.<br /><span style="font-weight:bold;">Llevan sellados en su espalda el MAPA Nº 218 y la semana de entrada al saladero, SEM 22/10.</span><br />Son preciosos, grasos y semigrasos, con una elevada proporción de infiltrado, vienen muy bien recortados y la temperatura y ph dentro de los límites establecidos.<br />La mañana ha transcurrido con normalidad, ya están en la sal, reposando con su temperatura ideal, ahora sólo hay que esperar a la Navidad del 2011 para plantarlos en la mesa con el nombre de<span style="font-weight:bold;"> Gran Reserva Abuxarra.</span><br /><br />Ésta ha sido una campaña muy especial, marcada por la incertidumbre económica pero ya no hay marcha atrás. <br /><span style="font-weight:bold;">Ahora queda mucho más que esperar que se curen los jamones.<br /></span><br />¿Dónde estaremos en la Navidad de 2011? Los jamones que hemos salado hoy llenarán las mesas de muchos de ustedes que hoy nos leen y se me está ocurriendo una cosa.... <span style="font-weight:bold;">¿Les apetece apadrinar un jamón?</span><br /><br />Les propongo lo siguiente: <span style="font-weight:bold;">Todas las personas que quieran, pueden enviarme un correo electrónico a apadrinaunjamon@gmail.com solicitando el apadrinamiento de un jamón.</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">El jueves día diez de junio saldrán de la sal los jamones con las características de grasa, peso e infiltrado óptimas para convertirse en un Gran Reserva en Diciembre de 2011.</span><br /><span style="font-weight:bold;">Yo iré al saladero con mi cámara de vídeo y fotos y le pondré un precinto identificativo con un número que indica el “padrino” o “madrina” que le quiere hacer un seguimiento.<br />En cada movimiento de la partida volveremos a grabar en vídeo y le sacaremos fotos a sus ahijados, de modo que cuando llegue la Navidad de 2011 ustedes conocerán de primera mano el jamón y su completa trazabilidad.<br />Iremos subiendo toda la información Internet en <a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169">Facebook,</a> <a href="http://twitter.com/trevelez/status/13370589660">Twitter</a>, <a href="http://picasaweb.google.com/lh/view?q=abuxarra&psc=G&filter=1#5426139724190456818">Picassa</a>, <a href="http://www.youtube.com/watch?v=Jmfj_Dj_txw">Youtube</a> o dónde ustedes quieran, al gusto del padrino ¿les apetece apadrinar un jamón? <br /></span><br /><br /><span style="font-weight:bold;"><span style="font-style:italic;">Tenemos hasta el nueve de junio para solicitar el apadrinamiento, escribenos un correo a apadrinaunjamon@gmail.com y enganchate a la era del Jamon 2.0</span><br /></span>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-19448436639656968652010-05-25T01:00:00.000+02:002010-06-15T17:50:37.915+02:00BOCATA DE JAMÓN EN LA TXANTREA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8rBXc5QL62qro2cjyox3B5YdubYPqqDDW17G0SXkZ6aOjhUmQ1f0g6ZpxHqq3KFzVnCgbgO3TSCgItCOzVQipoBsm4j6M_2BetK-_sSWDIz08xcBXtnRinBsw_Nbcd0nMCmpRK4xFmOg/s1600/CARPANTA.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8rBXc5QL62qro2cjyox3B5YdubYPqqDDW17G0SXkZ6aOjhUmQ1f0g6ZpxHqq3KFzVnCgbgO3TSCgItCOzVQipoBsm4j6M_2BetK-_sSWDIz08xcBXtnRinBsw_Nbcd0nMCmpRK4xFmOg/s320/CARPANTA.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5474979542531500482" /></a><br /><br />Hay determinados momentos del año en el que es habitual comer jamón, la Navidad se lleva el palmarés de oro, después, yo creo que es Mayo, caracterizado por ser el mes de las comuniones, las romerías y las habas.<br /><br />Recuerdo que cuando yo era niña merendaba de forma habitual un bocata de jamón, era algo que nunca faltaba en la casa.<br />Vivíamos en el barrio de la <span style="font-weight:bold;"><a href="http://txantrea.net/">Txantrea</a> </span>en <span style="font-weight:bold;">Pamplona</span> justo encima de la tienda <span style="font-weight:bold;">Jamones Romero</span>, que por aquel entonces era de los pocos lugares donde se podía comprar un <span style="font-weight:bold;">Jamón de Trevélez</span>.<br /><br />Solíamos salir a jugar a la calle y cuando teníamos hambre nuestras madres nos tiraban el bocata por la ventana liado en papel de plata, no había ascensor en el portal ni tampoco estábamos dispuestas a perder un rato de juego por subir a por la merienda, así que lo más cómodo era gritar <span style="font-weight:bold;">¡¡¡mamááááááááá!!!!</span> Y que ésta nos lanzara el bocata por el balcón que daba a la <span style="font-weight:bold;"><a href="http://txantrea.net/castellano/historia/historia.html">Plaza Ezcaba</a></span>.<br />Si alguna conseguía algunos duros nos comprábamos una cebolleta en vinagre, (deliciosas) que con el paso del tiempo fuimos cambiando por un <span style="font-style:italic;">Lucki Strike</span> suelto en la esquina.<br /><br />Ahora observo en los parques como ya casi ningún chico se come un <span style="font-weight:bold;">bocata de jamón para merendar</span>, es mucho más común verlos con la típica merienda envuelta en papel de diseño y letra pequeña que avisa de la ingesta de calorías, chocolate, sabor a queso y ketchup o algo parecido.<br /><br />Soy de las personas que piensa que cualquier tiempo pasado fue peor,<span style="font-weight:bold;"> el futuro nos espera</span>, pero no puedo sino mirar con nostalgia aquellos momentos del bocata de jamón con mis amigas en la Txantrea soñando que nunca nos separaríamos.<br />Hoy <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.facebook.com/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?v=photos&ref=ts#!/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?ref=ts">facebook</a></span> me las ha devuelto y yo quiero invitarlas, a ellas y a ustedes a merendar jamón, porque <span style="font-weight:bold;">no todo lo que inventa el paso del tiempo nos tiene que hacer renunciar a la esencia de la vida.</span><br /><span style="font-weight:bold;">Buen provecho y buen jamón ;-)<br /></span><br /><br /><object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/TakY4iOCWWU&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/TakY4iOCWWU&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-45954909535552887102010-05-19T10:45:00.000+02:002010-06-15T17:50:37.915+02:00EUGENIA DE MONTIJO 2.0<embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://picasaweb.google.es/s/c/bin/slideshow.swf" width="400" height="267" flashvars="host=picasaweb.google.es&hl=es&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=http%3A%2F%2Fpicasaweb.google.es%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2Fguadalinfo.trevelez%2Falbumid%2F5472627435901780673%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Des" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed><br /><br />La <span style="font-weight:bold;">Alpujarra</span> se transforma en primavera y <span style="font-weight:bold;">Trevélez</span> es un lugar estupendo para observar ésta transformación.<br />Ayer estuvimos de excursión por nuestro pueblo, si, por Trevélez.<br />Me puse las gafas de sol, la mochila con el bocata de jamón Abuxarra y reuní a los alumnos de la <span style="font-weight:bold;">Escuela TIC</span> del municipio, a los integrantes del <span style="font-weight:bold;">Taller de Empleo “Natur Trevelez”</span> y las <span style="font-weight:bold;">maestras del colegio</span>.<br /><br />Se supone que todos conocemos nuestro pueblo pero descubrí que no, que siempre se puede aprender algo nuevo.<br />Todos nos pusimos en el papel del visitante, del que llega por primera vez a Trevélez a descubrir su <span style="font-weight:bold;">gastronomía, cultura, arquitectura, historia, entorno y paisaje.</span><br />Aprendí muchas cosas nuevas y <span style="font-weight:bold;">me sorprendí de encontrar rincones</span> que siempre me habían pasado desapercibidos.<br /><br />Se habló de internacionalización del <span style="font-weight:bold;">jamón de Trevélez</span> y uno de los chicos dijo que yo era <span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.biografiasyvidas.com/biografia/e/fotos/eugenia_montijo.jpg">“la Eugenia de Montijo 2.0 del interné”</a>.</span><br />Me lo pasé fenomenal fue una experiencia inolvidable donde <span style="font-weight:bold;">se compartió todo, hasta el bocata de jamón.</span><br /><br />Me gustaría pensar que cuando <span style="font-weight:bold;">mis amigos del Taller de Empleo Natur Trevélez </span>terminen la formación encuentren trabajo, se atrevan a <span style="font-weight:bold;">emprender una aventura con la que puedan ganarse la vida y hacer disfrutar al turista de una experiencia inolvidable.</span><br />Podrían desarrollar la actividad de <span style="font-weight:bold;">guías de senderos naturales en Trevélez</span> y enseñar al turista algo más que el jamón, que está muy rico y es especial, pero se degusta mucho mejor después de un paseo por los tres barrios de Trevélez.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Se que muchos de ustedes no podrán venir a Trevélez para saborear sus rincones, por eso les dejo una bonita galería de imágenes del paseo de ayer y si gustan comprar un jamón Abuxarra les atenderé encantada en mi correo electrónico abuxarra.trevelez@gmail.com</span><br /><br /><a href="http://jamondetrevelez.blogspot.com/2009/11/hoy-puede-ser-un-gran-dia.html">¡Disfruten del día, que ha llegado la primavera!</a><br /><br /><object width="580" height="360"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/CYSnFurGmt0&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/CYSnFurGmt0&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="580" height="360"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-17365033203774053272010-05-12T11:44:00.000+02:002010-06-15T17:50:37.915+02:00CORTAR POR LO SANO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWsDyclVa84Vv7isgVFlrYMoVDgBu0DENEs4mYPHzjYGLiXnKhtSRCtu9zJDIXPKEBQTY5xYaKw6Uu3MLzqzV0uIUqyLG15TWRedul6z7mi-2eRAyX85tHf4XJ1fgI6PItxVVY9P0VwA/s1600/23467_378701723092_191120148092_4023855_776685_n.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWsDyclVa84Vv7isgVFlrYMoVDgBu0DENEs4mYPHzjYGLiXnKhtSRCtu9zJDIXPKEBQTY5xYaKw6Uu3MLzqzV0uIUqyLG15TWRedul6z7mi-2eRAyX85tHf4XJ1fgI6PItxVVY9P0VwA/s320/23467_378701723092_191120148092_4023855_776685_n.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470320691562806258" /></a><br />En <span style="font-weight:bold;">Trevélez</span> siguen haciendo pan en horno de leña.<span style="font-weight:bold;"> Es un lujo.</span> <br />Me encanta ese momento a media mañana cuando me da hambre, me parto un “cacho” jamón y me siento en el tranco de la puerta a comérmelo cortándolo con una navaja sobre un pedazo de pan recién hecho. <span style="font-weight:bold;">Es un lujo.<br /></span><br /><a href="http://www.elgranjamon.es/noticias/579/florencio-sanchidrian-el-mejor-cortador-de-jamon-del-mundo/">No siempre el jamón mejor cortado es el que más me apetece.</a><br />Cada <span style="font-weight:bold;"><a href="http://jamondetrevelez.blogspot.com/2010/04/jamones-y-sonrisas.html">“momento jamón, jamón”</a></span> tiene su corte porque no me dirán ustedes que es el mismo momento el bocata de jamón en el descanso de un partido de fútbol, que esa tostada temprana con zumo de naranja y un poquito de aceite de oliva.<br />Un aperitivo antes de un almuerzo en familia, acompañado de un<a href="http://jamondetrevelez.blogspot.com/2010/04/briego-roble-2007-y-jamon-reserva.html"> vaso de Briego Roble 2007</a>, o ese momento en el que vuelves a casa tras una noche de "fandangos" en el que te lo comerías todo…..<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Todos los momentos jamón requieren de su corte exacto porque cada momento es único e irrepetible.<br />¿Nos cuentas tu momento “jamón, jamón” preferido? <a href="http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169?ref=ts">Otros ya lo han hecho</a> ;-)<br /></span><br /><br /><object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/27WrNmrqT1Q&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/27WrNmrqT1Q&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-31017937628490975532010-05-06T09:45:00.000+02:002010-05-06T09:58:19.555+02:00ABUXARRA 2.0<a href="http://wtf.microsiervos.com/mundoreal/siento-necesidad-hablar-jamones.html"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxulfe13lTAzguqEaqFv3h1h9PDk2_-hCT-zKj6KcAU-yyBHy4kXDpXg7EYujhD-YlCBUI3rTrikrCZRrPb630kF8xLii8arRWI6K4nkvZ_DK6QYsFZIvtu7peXD7c2aGVoYtgy-TFkg/s1600/hablar-de-jamones.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxulfe13lTAzguqEaqFv3h1h9PDk2_-hCT-zKj6KcAU-yyBHy4kXDpXg7EYujhD-YlCBUI3rTrikrCZRrPb630kF8xLii8arRWI6K4nkvZ_DK6QYsFZIvtu7peXD7c2aGVoYtgy-TFkg/s320/hablar-de-jamones.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468062587683644546" /></a></a><br />Comenzar a escribir hoy bajo esta imagen que he capturado de <span style="font-weight:bold;"><a href="http://wtf.microsiervos.com/mundoreal/siento-necesidad-hablar-jamones.html">Microsiervos</a></span> es cuando menos sorprendente.<br />No me puedo imaginar un solo día en mi vida sin hablar de jamones, casi tampoco puedo pasar sin catarlo diariamente, es un vicio, un placer y la fuente de inspiración para mi trabajo, aunque esto no le sorprenderá a nadie teniendo en cuenta que vivo en <span style="font-weight:bold;">Trevélez</span> rodeada de las patas de la felicidad ;-)<br /><br />Si me pongo en el pellejo de una persona que quiera comprar un <span style="font-weight:bold;">jamón Abuxarra</span>, ya sea la primera vez o la segunda, o la quinta, o hasta la última, no concibo ese momento sin haber conversado antes del jamón con esa persona.<br /><br />Creo que ese es el motivo por el cual todavía no tenemos una web de venta donde llega el consumidor, ve los precios, las fotos y pincha en el carrito para llevárselo a casa.<br />Yo nunca compraría así, ni en un entorno analógico ni tampoco digital.<br />Primero necesito la <span style="font-weight:bold;">confianza de la persona que me lo ofrece, sentir que me escuchan y que procuran ajustarse a lo que necesito.</span><br />Tampoco vendo así, sería una lotería acertar sin previamente conversar porque cada jamón es único y diferente a todos los demás: peso, grasa, infiltrado, curación, sal…. Pero sobre todo porque<span style="font-weight:bold;"> cada persona es única y diferente a todas las demás y cuando decide comer jamón busca “algo” que Jamones Abuxarra investigará para ajustarse al máximo a sus expectativas y necesidades.</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">Internet y las diferentes herramientas 2.0 </span>(<span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.facebook.com/search/?post_form_id=10db989663921f233db09380d6935c66&q=jamones%20abuxarra&init=quick&ref=search_loaded#!/pages/Jamones-Abuxarra/220936883169">Facebook</a></span>, <span style="font-weight:bold;"><a href="http://twitter.com/trevelez">Twitter…</a></span>) <span style="font-weight:bold;">nos permiten escucharles más allá del espacio natural de nuestra bodega y nuestra tienda, transmitirles la pasión con la que elaboramos nuestros jamones y la ilusión por mejorar cada día.</span><br /><br />Es el camino más difícil y seguro que muchos días me quedo sola hablando al aire, pero si tienes la <span style="font-weight:bold;">necesidad de conversar, compartir o experimentar deja un comentario en este blog que siempre estoy en casa.</span><br /><br /><object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/Jmfj_Dj_txw&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/Jmfj_Dj_txw&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5025833535068876836.post-50305239938693539342010-04-27T14:07:00.000+02:002010-04-27T15:13:12.797+02:00Briego Roble 2007 y Jamón Reserva Abuxarra<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdM9-okk5CF1q4NsLtYck5FLgL67jp80EGalz-C32OjA37eufa9RfHzJQBY2wKVa7V7Ju-bWndRTfT1ArLtQpFiEOufHqYVuTVHZgqNcstgqmxGfSWd7GUr2UmwPYxWn0Aa6gojaCsepQ/s1600/ummmmmmmm.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdM9-okk5CF1q4NsLtYck5FLgL67jp80EGalz-C32OjA37eufa9RfHzJQBY2wKVa7V7Ju-bWndRTfT1ArLtQpFiEOufHqYVuTVHZgqNcstgqmxGfSWd7GUr2UmwPYxWn0Aa6gojaCsepQ/s320/ummmmmmmm.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5464804159063979186" /></a><br />Escribir en este blog sobre <span style="font-weight:bold;">Jamones Abuxarra</span> es uno de los retos que me he propuesto para este año, y no crean ustedes que es fácil, que no, yo particularmente me siento mucho más cómoda cuando disfruto del jamón <span style="font-weight:bold;">saboreando esas finas lonchas, en compañía de un buen vino y por supuesto una agradable conversación con los amigos.</span><br />Pero sí es difícil escribir sobre jamones <a href="http://tiempoparalamemoria.blogspot.com/2010/02/y-el-jamon-es-bueno-para-la-tension.html">(¿¿qué se puede decir que no se haya escrito ya??)</a> aun más me lo parecería tener que escribir sobre vinos.<br /><br />Hace algunos meses pensé que para hablar de <span style="font-weight:bold;">Jamones Abuxarra</span> lo principal era que la gente lo conociera y por eso estuvimos enviando una cata de 100 gr. a las primeras cincuenta personas que quisieran probarlo, tan sólo a cambio de dejar un comentario en este blog sobre qué le parecía nuestro jamón.<br />El resultado <span style="font-weight:bold;"><a href="http://jamondetrevelez.blogspot.com/2009/11/hoy-puede-ser-un-gran-dia.html">ha sido estupendo</a></span>, sin duda he aprendido muchas cosas de ustedes y me lo he pasado fenomenal. <br />Uno de nuestros lectores nos aceptó la cata de jamón pero <span style="font-weight:bold;">sólo a cambio de que yo aceptara un regalo: una botella de vino para acompañar el jamón.</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;"><a href="http://www.vinissimus.com/es/vinos/tinto/detalle_vino.html?id_vino=brie07&gclid=CP76ivnnpqECFY4U4wodMX0qGQ">El vino está bueno, muy bueno, sin duda alguna repetiremos.</a></span><br />Lo hemos abierto hace unos diez minutos, pero realmente no se qué escribir del vino, me parece demasiado osado por mi parte iniciar una conversación sobre este tema.<br /><span style="font-weight:bold;">Soy de esas personas que cuando abren una botella de vino y los que me acompañan comienzan la charla sobre la cosecha, el aroma o el matiz de la copa, yo, seguramente ya habré engullido la primera tapa de jamón o sencillamente me lo bebo gustosa asintiendo con la cabeza mientras me abstraigo a otro lugar dejándome llevar por el sabor y esa sensación de calidez.</span><br />Si, lo reconozco, no entiendo nada de vinos, pero éste que nos han enviado desde Cordoba está muy rico ;-)<br /><br />Gracias por el regalo, es un placer conversar con ustedes y saber que detrás de la pantalla hay excelentes personas.<br /><br /><object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/aqANo5qDPhQ&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/aqANo5qDPhQ&hl=es_ES&fs=1&rel=0&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object>Trevelezhttp://www.blogger.com/profile/06644863389963622135noreply@blogger.com4